Novos sabores de café entram na diáspora

Os sabores adicionais do café instantâneo Mountain Peak da SALADA Foods entraram em um novo espaço para as papilas gustativas e estão se tornando internacionais.

Três novos sabores de café, Cinnameg, uma mistura de sabores de canela e noz-moscada; Coconut Cappuccino e Caramel, lançados em março de 2022 e, de acordo com seu gerente comercial e corporativo Kerrian Johnson, estão indo bem desde então.

"Temos crescido significativamente e esta se tornou uma de nossas linhas de produtos muito valiosas desde março", disse ela durante uma entrevista no Jamaica Observer.Degustação do Food Awards na noite de terça-feira no AC Hotel.

Com os produtos em exibição, um orgulhoso Johnson reivindicou que os produtos já estiveram nas prateleiras, mas foram removidos para renovar seu perfil de sabor. Seu retorno agora está reivindicando um grupo demográfico mais amplo.

"Nós realmente amamos essa mistura [cinnameg] porque fala para um grupo demográfico mais maduro que sabe como colocar noz-moscada e canela no café, enquanto nosso grupo demográfico mais jovem gravita em torno de cappuccino e caramelo", disse ela.

Depois de mais pesquisas sobre café e descobrindo suas muitas receitas derivadas, Salada trouxe de volta o produto com a intenção não apenas de satisfazer paladares curiosos, mas também de envolver os entusiastas do café a experimentar suas criações de café instantâneo com um produto que torna o processo mais fácil. .

"É um produto três em um que tem cana-de-açúcar, creme e café aromatizado. Sabemos que é aqui que as pessoas querem ir, todo mundo é barista em casa", disse Johnson entusiasmado.

A princípio, o produto saiu lentamente das prateleiras. A falta de familiaridade do consumidor com o produto levou a Salada a intensificar suas estratégias de marketing.

"Fizemos muitas amostras, fizemos muita publicidade, lançamos nossos anúncios e percorremos toda a ilha para promover este produto", expressou ela.

Em pouco mais de um ano desde seu lançamento, a Johnson, embora não ofereça suas margens de lucro ou metas de distribuição, diz que um dos sabores está saindo das prateleiras.

“Não podemos manter nosso cappuccino de coco, isso vai como pão quente, cappuccino de coco número um, caramelo número dois e cinameg número dois”, revelou Johnson ao Business Observer.

Johnson também não ofereceu sua meta de crescimento local ou internacionalmente; em vez disso, ela disse que o foco da Salada é expandir sua pegada de distribuição.

"Agora estamos tentando colocar nosso portfólio de sabores em nosso mercado existente", disse ela. Ela acrescentou ainda: "Já começamos no Caribe e indo para a diáspora e indo para a Inglaterra também."

Mas a bebida quente não é o fim para a maior fábrica de café solúvel no Caribe de língua inglesa, de acordo com Johnson, seu canal de inovação está fervendo.

"Somos uma empresa de bebidas quentes, mas temos alguns outros derivados de nossa linha de bebidas quentes com base nas capacidades de nossa fábrica", disse ela.

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