Barrie's Napoleon dá 7 dicas para manter um churrasco seguro e limpo

Napoleon, com sede em Barrie, está oferecendo dicas para manter os churrascos seguros e limpos antes da temporada de grelhados. - Foto de arquivo Metroland

O tempo quente está chegando. Que melhor maneira de comemorar do que levar suas habilidades de chef ao ar livre?

Para ajudá-lo a tirar o máximo proveito de sua cozinha no quintal, a empresa Napoleon, com sede em Barrie, está fornecendo uma lista de dicas e sugestões úteis à medida que a temporada de grelhados começa.

Aqui estão suas dicas básicas de churrasco:

•Limpe as grelhas de cozedura e as placas para grelhar: Mergulhe as grelhas de cozimento em água morna e sabão antes de dar uma boa limpeza para se livrar da gordura e da crosta de comida que foi carbonizada. Tempere-os para a próxima temporada. Enquanto as grelhas estão de molho, remova os escudos de calor e dê uma raspadinha neles também. Este também é um bom momento para verificar o ignitor e o queimador traseiro.

•Limpe o copo de graxa:Quanto mais você usar sua grelha, mais terá que limpar ou substituir o copo de graxa.

•Raspe a bandeja de gordura: Toda a gordura e restos de comida das refeições anteriores se acumulam e queimam na bandeja. Não há necessidade de tirar água e sabão para este; dê uma boa raspada com uma espátula ou espátula.

•Verifique se há vazamentos: Após a limpeza, inspecione visualmente todas as mangueiras e tubos de alimentação. Procure dobras, arranhões e furos. Se você detectar qualquer um deles, é hora de substituir as mangueiras. Um teste de vazamento deve ser realizado sempre que sua churrasqueira estiver armazenada por um longo período de tempo ou quando você estiver trocando componentes. Cubra cada mangueira com água morna e sabão e procure por bolhas - se você vir alguma formação, provavelmente há um vazamento que precisa ser consertado.

•Verifique todas as peças de ignição: Quando a grelha estiver limpa e segura, veja como ela acende. Para ignições de bateria, considere substituir as baterias por novas. Verifique todos os cabos do eletrodo e certifique-se de que as pontas estejam limpas e sem acúmulo de graxa ou ferrugem. Se estiverem, limpe com lixa fina.

•Obtenha algumas ferramentas essenciais para churrasco: Esteja equipado com uma boa escova de limpeza de grelha - raspadores de cedro são populares, embora as esponjas abrasivas também funcionem bem. Compre um bom conjunto de pinças, uma espátula de qualidade e uma sonda de temperatura.

•Perfeito, cozinhe:Além do básico, considere uma cesta de churrasco para fazer pratos de pub como asas e batatas fritas sem a gordura e o óleo típicos, ou compre uma bandeja de carvão e defumador para sua churrasqueira a gás.

A Napoleon é a maior fabricante privada da América do Norte de lareiras, churrasqueiras, ambientes externos, produtos de aquecimento e refrigeração. Para saber mais, visite napoleon.com.

Principais notícias entregues em sua caixa de entrada.

Chris Simon é um jornalista veterano do The Barrie Advance. Tem uma dica de notícias? Ele pode ser encontrado no Facebook, [email protected] ou 647-250-8902.